アワビのキモ入りお粥｜魚殿は、富山湾で獲れるおいしい鮮魚、海鮮物 等を産地直送でお届けする通販サイトです。

材料はいたってシンプル。
新鮮なアワビさえあれば、あとは家にある材料でパパッと出来ます。
肝を裏漉し加えます。肝からのエキスでお粥が黄色く染まります。
磯の香りとゴマ油の香ばしい香りがとっても良く合い、食欲の無い朝でもモリモリと食べれます。
この料理、韓国から来たようです。